Cultivation of Saffron: इस फुल कि खेती बना देती है किसानों को करोड़पति, विदेशों तक है भारी डिमांड, दुनिया में कई ऐसे पौधे हैं जो बहुत ही महंगे होते हैं, लेकिन जिस पौधे के बारे में हम आज आपको बता रहे हैं, वह बहुत ही महंगा है। हम बात कर रहे हैं केसर की, जिसकी खेती करने से कोई भी अमीर हो जाता है, इसकी खेती करना हर किसी के बस की बात नहीं है क्योंकि इसकी बहुत ज्यादा देखभाल करनी होती है और इसकी सुरक्षा भी बहुत ज्यादा रखनी होती है।
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लाल सोना उगाने की प्रक्रिया
आपको बता दे कि इस फुल की खेती के लिए सर्दी का मौसम सबसे अच्छा माना जाता है। जनवरी और फरवरी में आपको इसके फूल मिलने लगते हैं। इसे लगभग 8 से 10 डिग्री तापमान की आवश्यकता होती है। जहा इसकी खेती करना हो वहा ऐसी जगह होनी चाहिए जहां पानी जमा न हो। क्योंकि इससे यह फसल खराब हो जाती है। इसके लिए 6 से 8 सेंटीमीटर का गड्ढा बनाना होगा और दो कंदों के बीच की दूरी लगभग 1 सेंटीमीटर रखनी होगी ताकि फूल आसानी से खिल सकें। इसकी फसल 3 से 4 महीने में तैयार हो जाती है।
विदेशों में भी है डिमांड, होंगी बम्पर कमाई
आपको बता दे कि केसर की कीमत बहुत अधिक होती है, जिससे किसानों को बहुत अधिक लाभ होता है। केसर की खेती किसानों को करोड़पति बना देती है। बाजार में इसकी कीमत प्रति किलो 3 लाख रुपये तक होती है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जिससे कई लोग इसे अपने आहार में भी शामिल करते हैं।
