Hing Ki Kheti:- यह अनोखी चीज की खेती करके चमक जाएगी किसानों की किस्मत, मार्केट में साल भर रहती है डिमांड, हींग हमारे भारतीय रसोई घर में दिखाई देने वाली एक सबसे महत्वपूर्ण मसाला कहा जाता है, लेकिन क्या आपको हैं कि भारत में हाल ही में हींग की खेती नहीं की जाती थी? हम हींग पूरी प्रकार आयात पर निर्भर करता था। लेकिन अब हालत बदल चुकी है। हिमाचल प्रदेश से शुरू होते हुए, देश के कई बाकि क्षेत्रों में भी हींग की खेती को शुरू किया गया है। हींग की खेती से आप तगड़ा मुनाफा कमा सकते है।
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हींग की खेती का तरीका
हींग की खेती करने के लिए आपको सबसे पूर्व बलुईली मिट्टी की आवश्यकता होती है। इस खेत की मिट्टी को अच्छी प्रकार से जुताई करके इसमें जरूरी पोषक तत्व डाल देने चाहिए। जिसके बाद करीब 2-2 फुट की दूरी से हींग के बीज बोए जाते हैं। हींग के पौधे थोड़े बड़े होते हैं, तब उनको 5-5 फुट की दूरी पर अलग रोप देते है। हींग के पौधों को अधिक पानी की आवश्यकता नहीं पड़ती है। जिसके चलते सिंचाई करते वक्त खेत की नमी पर ध्यान देना बेहद जरूरी है। अधिक पानी देने से पौधे खराब होने की सम्भावना हैं।
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हींग की खेती से कमाई
हींग की बाजार में बहुत अधिक मांग हो रही है। जिसके कारण हींग की मार्केट में कीमत लगभग 35000 रुपये प्रति किलो के लगभग देखने को मिल जाएगी। जिसके मुताबिक आप आसानी से लगभग दो से 3 लाख रुपये महीने की कमाई की जा सकती है। हींग की खेती से बेहद तगड़ी कमाई की जा सकती है।
