Kali Gajar Ki Kheti:- सरकारी नौकरी से भी ज्यादा कमाल का पैसा देती है यह फसल, खेती करके कमाओ तगड़ा मुनाफा, काले गाजर में इतनी ताकत पाई जाती है की यह कई बीमारी से लड़ने की ताकत प्रदान करता है। इस फल से कई प्रकार की दवाइयां तैयार की जा सकती है। काली गाजर और देसी गाजर भी कहते है। यह गाजर भारत में नहीं मिलता है। काले गाजर की खेती अधिकतर बाहर के देशो में करते है। आइए इस खेती के बारे में विस्तार से जानते है।
काले गाजर की खेती का तरीका
काले गाजर के पौधो को तैयार करके इसको खेत में लगा सकते है। या फिर नर्सरी में काले गाजर के पौधे आपको मिल जायेगे। यह आप खेत में लगा सकते है। काले गाजर के बीज से भी इसकी खेती को कर सकते है। काले गाजर को पकने में लगभग कम से कम 1 साल लग जाते है।
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काले गाजर से कमाई
काले गाजर की कीमत लगभग 100 रूपये किलो होती है। इसको आप बाजार में आराम से खरीद सकते है। काली गाजर के कई सारे फायदे होने के वजह से काली गाजर की मांग बहुत ज्यादा है। काली गाजर की खेती करने का प्लान बना रहे है तब आपको तगड़ा मुनाफा देखने को मिल जाता है। काली गाजर की खेती अगर आप एक एकड़ से दो एकड़ में करते है तब आपको तगड़ा मुनाफा होगा।
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काली गाजर के अनेंको फायदे
काली गाजर कई सारी बीमारी में काम आती है इसको सूजन रोधी खाद्य पदार्थ और शरीर में सूजन से निपटने में सहायता कर सकते हैं। कई बीमारियों के खतरे को रोक सकते हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि काली गाजर जैसे बैंगनी खाद्य पदार्थ मूत्र पथ के वायरस को रोकने में सहायता करती हैं। काली गाजर में एंटीऑक्सीडेंट से भरी और साथ ही और आहार फाइबर, विटामिन के, विटामिन c, पोटेशियम और मैंगनीज से भरी हुई होती है। इससे शरीर को कई सारे फायदे होते है।
