Kali Mirch Ki Kheti:- किसानों को धनवान बनाने के लिए सबसे तगड़ा उपाय है यह खेती, जाने पूरी खबर, आमतौर पर काली मिर्च का उपयोग खाने में करते है। काली मिर्च को मसालों को फसलों का राजा भी कहते है। किसान काली मिर्च की खेती करके तगड़ा मुनाफा कमाया जा सकता हैं। बता दे भारत में उत्पादित टोटल काली मिर्च का लगभग 98 % केवल केरल राज्य में ही उत्पादित होता है।
जिसके बाद कर्नाटक और तमिलनाडु आता है। वही इस काली मिर्च को नारियल सुपारी के पेड़ों पर उगा सकते है। बता दे घरेलू डिमांड को पूरा करने के पश्च्यात कुछ काली मिर्च को मार्केट में बेचने के लिए उपयोग कर सकते है। आइए अब हम आपको इस खेती के बारे में विस्तार से बताते है।
काली मिर्च के लिए उपयुक्त जलवायु
अगर आप भी काली मिर्च की खेती करना चाहती है तब आपको काली मिर्च की खेती करने के लिए आपको गर्म, आर्द्र जलवायु की जरुरत पड़ती है। काली मिर्च को तेज गर्मी और बहुत ठंडे मौसम में नहीं उगा सकते है। जिसके लिए हवा में इतनी ज्यादा नमी होगी, जिससे इस लता का उतना ही ज्यादा अच्छे से विकास किया जाएगा।
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इसकी जलवायु में नारियल और सुपारी जैसे फलदार पेड़ उग जाते हैं या उग सकते हैं, वही काली मिर्च आसानी से उग जाती है। बाकि मसाले फसलों की प्रकार इस फसल को भी छाया की जरुरत पड़ती होती है। अब ऐसे तापमान में आप बड़ी ही आसानी से काली मिर्च की खेती कर पायेंगे।
काली मिर्च की उन्नत किस्में
काली मिर्च की कई सारी उन्नत किस्में पाई जाती है। वही केरल राज्य के पेयूर मिरी रिसर्च सेंटर ने पेयूर-1 से पेयूर-4 तक काली मिर्च की कई नई किस्में विकसित और तैयार कर दी गई हैं। जिसके साथ ही शुभांकर, श्रीकार, पंचमी और पूर्णिमा किस्में राष्ट्रीय मसाला फसल अनुसंधान केंद्र, कालीकट से विकसित और प्रचारित कर दी गई हैं। इस काली मिर्च की खेती आप कर सकते हैं। इससे आप तगड़ा मुनाफा कमा सकते है।
