Murgi Palan: इस मुर्गी के एक अंडे की कीमत जान रह जाओगे दंग, जाने डिटेल बाजार में कड़कनाथ को टक्कर देने वाली मुर्गी आ गई है. शरीर में प्रोटीन की पूर्ति के लिए अब ज्यादातर लोग इसके अंडे का सेवन कर रहे हैं. कड़कनाथ नस्ल के अंडे बहुत ज्यादा डिमांड में होते हैं. इसलिए महंगे भी मिलते हैं. लेकिन इस नस्ल का अंडा ना सिर्फ कड़कनाथ के अंडे से ज्यादा महंगा है,
बल्कि इसका स्वाद और पोषण भी बाकी अंडों से काफी अलग है. जिसका एक ही अंडा 100 रुपये और मीट भी काफी महंगा बिक रहा है. ये कोई विदेशी मुर्गी नहीं, बल्कि प्योर इंडियन ब्रीड है. अगर पोल्ट्री फार्मिंग कर रहे हैं या इस बिजनेस से जुड़ने का मन बना रहे है तो इस खरीदना कतई ना भूलें.
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जानिए क्यों महंगा बिकता है असील मुर्गी का अंडा?
Murgi Palan: हम बात कर रहे हैं असील मुर्गी की. कड़कनाथ को जीआई टैग मिला है. यही वजह है कि ये अंडा सबसे ज्यादा सुर्खियों में रहता है, लेकिन इसके मांस और अंडे की कीमत को लेकर भ्रम दूर करना बेहद जरूरी है, क्योंकि बाजार में ऐसी मुर्गी भी मौजूद है. जिसका अंडा-मांस कड़कनाथ से भी महंगा बिक रहा है. एक रिपोर्ट के मुताबिक, 4 से 5 किलोग्राम वजन वाली असील मुर्गी बाजार में 2,000 से 2,500 रुपये की मिल रही है.
क्यों महंगा है असील मुर्गी का अंडा
Murgi Palan क्यों महंगा है असील मुर्गी का अंडा कड़कनाथ को जीआई टैग मिला है. यही वजह है कि ये अंडा सबसे ज्यादा सुर्खियों में रहता है, लेकिन इसके मांस और अंडे की कीमत को लेकर भ्रम दूर करना बेहद जरूरी है, क्योंकि बाजार में ऐसी मुर्गी भी मौजूद है, जिसका अंडा-मांस कड़कनाथ से भी महंगा बिक रहा है. किसान तक की रिपोर्ट के मुताबिक, 4 से 5 किलोग्राम वजन वाली असील मुर्गी बाजार में 2,000 से 2,500 रुपये की मिल रही है.
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अंडे का उपयोग दवाई बनाने में किया जाता है
Murgi Palan: अंडे का उपयोग दवाई बनाने में किया जाता है असील मुर्गी के अंडों का इस्तेमाल दवाइयां बनाने में किया जाता है। सर्दियों में अंडों की बढ़ती डिमांड के बीच असील मुर्गी का अंडा दवाई के तौर पर भी खाया जा रहा है। वैसे तो असील मुर्गी के अंडे दाम कुछ 100 रुपये है, लेकिन ऑनलाइन-ऑफलाइन बाजार में मांग-सप्लाई के आधार पर अंडे की कीमत का निर्धारण होता है।
